京都綾部 生栗「万点甘栗」

万点甘栗
  • 万点甘栗 写真1 箱詰め
  • 万点甘栗 写真2
  • 万点甘栗 写真3
  • サイズ

栽培期間内農薬不使用

エル・ファーム大槻 自然栽培栗

農薬不使用 京都綾部 生栗「万点甘栗」

L〜2L

京都綾部で栽培期間内農薬不使用京栗です。

「万点甘栗」まんてんあまぐりは、四国の、白石徳良氏が倉方甘栗の中から優良種を選抜され、育成された甘くてこくのある栗です。
収穫時期は10月半ばと遅く、1本の木からの収穫量は多くありませんが、焼き栗に適した栗です。

無農薬栽培のエル・ファーム大槻では、朝採りで収穫した生栗を-1℃の冷蔵でじっくりと熟成させることで、薬に頼ることなく虫のついていない栗を選別しています
当園の冷蔵庫で湿度が保たれた低温で保存すると、栗のでんぷん質が糖質に分解されるため、甘みが増し美味しい栗に仕上がります。

オンライン販売ページへ

栗が届いたら

栗は生ものです。
クール便でお届けしますが、商品到着後、必ず、冷蔵庫にて保存し、できるだけ早く調理をしてください。

鬼皮を剥いて、ジッパー付きの袋などで、冷凍保存していただくと、約6ヶ月ほど持ちます。
冷凍保存した栗は、絶対に解凍せずに、凍った状態で調理をしてください。

栗の大きさの規格

サイズ 果実の直径(mm)
3L ・・・ 39以上
2L ・・・ 35以上 39未満
L ・・・ 32以上 35未満
M ・・・ 29以上 32未満