●「このみ」おすすめセット 2024 販売
エル・ファーム大槻 自然栽培栗
「このみ」おすすめセット 2kg
11,000円【送料込・税込】
※ 北海道と沖縄へのお届けは別途送料が必要です。
京都綾部で栽培期間内農薬不使用の京栗です。
「このみ」は七立栗大粒系の実生の中から私が、奇跡的に、味の良い栗を見つけ育て上げたエル・ファーム大槻のオリジナル品種です。
栗峰と同じ七立栗大粒系（ななたてくりおおつぶけい）が親であり味も食感もほぼ同じですが、剥離（渋皮のとりやすさ）が優れており食べやすいのが特徴の「このみ」と、丹精込めて育て上げた「おすすめ栗3品種」との詰め合わせです。
ご予約ではなく販売となっております
内容
このみ・京栗(銀寄・美玖里・石鎚・筑波・岸根・万点甘栗・ぽろたん)より複数品種の組合わせ 約500gずつ 4品種入り 合計2kg（箱含む）
サイズ
このみ（L〜2L） その他の3種（2L〜3L）
※ 出荷は11月初旬〜になります。
栗の大きさの規格
収穫後の栗をさらに美味しく
エル・ファーム大槻では、朝採りで収穫した生栗を-1℃の冷蔵でじっくりと熟成させることで、薬に頼ることなく虫のついていない栗を選別しています。
当園の冷蔵庫は、湿度が保たれた低温で保存できるため、栗のでんぷん質が糖質に分解され、甘みが増し美味しい栗に仕上がります。
時間と手間がかかりますが、栗を最高の状態にして皆様のお手元にお届けしています。
栗が届いたら
栗は生ものです。
クール便でお届けしますが、商品到着後、必ず、冷蔵庫にて保存し、できるだけ早く調理をしてください。
鬼皮を剥いて、ジッパー付きの袋などで、冷凍保存していただくと、約6ヶ月ほど持ちます。
冷凍保存した栗は、解凍せずに、凍った状態で調理をしてください。
