●「ぽろたん」セット
栗の大きさの規格
収穫後の栗をさらに美味しく
エル・ファーム大槻では、朝採りで収穫した生栗を-1℃の冷蔵でじっくりと熟成させることで、薬に頼ることなく虫のついていない栗を選別しています。
当園の冷蔵庫は、湿度が保たれた低温で保存できるため、栗のでんぷん質が糖質に分解され、甘みが増し美味しい栗に仕上がります。
時間と手間がかかりますが、栗を最高の状態にして皆様のお手元にお届けしています。
栗が届いたら
栗は生ものです。
クール便でお届けしますが、商品到着後、必ず、冷蔵庫にて保存し、できるだけ早く調理をしてください。
鬼皮を剥いて、ジッパー付きの袋などで、冷凍保存していただくと、約6ヶ月ほど持ちます。
冷凍保存した栗は、解凍せずに、凍った状態で調理をしてください。