● プレミアム七立栗4種類セット

プレミアム七立栗4種類セット
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エル・ファーム大槻 自然栽培栗

プレミアム七立栗4種類セット 2kg

13,100円【送料込・税込】

※ 北海道と沖縄へのお届けは別途送料が必要です。

七立栗系の特選栗4品種を詰め合わせた、当園自慢のプレミアムセットです。
「栗峰(りほう)」を中心に、香り・甘み・用途の異なる希少品種を贅沢にセレクトしました。栗好きの方はもちろん、食べ比べやご贈答にも最適な一箱です。

■ 栗峰(りほう)

口の中でしっとりとろけるような食感。
蒸しても、茹でても、栗ご飯やスイーツにも合う万能栗。小粒ながらも、その味わいは京栗の名にふさわしい上品な甘さです。

■ ひかり

収穫時期は栗峰より1週間ほど早く、大粒で粒揃いも抜群。
甘みが強く、特に蒸し栗や茹で栗では栗峰を上回るという声も。焼き栗にもおすすめのバランスのよい栗です。

■ いのり

10月中旬に収穫される晩生品種。渋皮が薄く筋が少ないため、渋皮煮に適した栗として注目されています。
加熱した味わいはやや控えめながら、渋皮煮にした際の仕上がりの美しさと手間のかからなさが特徴です。
これからの活用が期待される、将来有望な品種です。

■ このみ

昔ながらの素朴で深い味わいが魅力。 しっかりとした栗の香りがあり、栗本来の風味を楽しみたい方にぴったり。栗ご飯や和菓子の素材にもおすすめです。

エル・ファーム大槻が育てた、こだわりの七立栗。秋の特別な味覚をじっくりお楽しみください。

ご予約ではなく販売となっております

内容

栗峰・ひかり・いのり・このみ
約500gずつ 4品種入り 合計2kg(箱含む)

サイズ

栗峰・ひかり・いのり・このみ(L〜2L)

栗の大きさの規格

栗の大きさの規格 3L 2L L

収穫後の栗をさらに美味しく

エル・ファーム大槻では、朝採りで収穫した生栗を-1℃の冷蔵でじっくりと熟成させることで、薬に頼ることなく虫のついていない栗を選別しています。
当園の冷蔵庫は、湿度が保たれた低温で保存できるため、栗のでんぷん質が糖質に分解され、甘みが増し美味しい栗に仕上がります。 時間と手間がかかりますが、栗を最高の状態にして皆様のお手元にお届けしています。

収穫後の栗をさらに美味しく イメージ

栗が届いたら

栗は生ものです。
クール便でお届けしますが、商品到着後、必ず、冷蔵庫にて保存し、できるだけ早く調理をしてください。

鬼皮を剥いて、ジッパー付きの袋などで、冷凍保存していただくと、約6ヶ月ほど持ちます。
冷凍保存した栗は、解凍せずに、凍った状態で調理をしてください。

栗が届いたら イメージ

販売商品

栗の皮がついたままの生栗セット、ご自宅に届いたらすぐに調理にかかれるむき栗セットをご用意しております。