むき栗販売開始のお知らせ

昨年、販売させていただき大変好評をいただきました
「むき栗 栗峰おすすめセット」「むき栗 このみおすすめセット」を販売開始しております。

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【 販売商品一覧 】
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生むき栗
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◎「むき栗 栗峰おすすめセット」
栗峰250g×2袋+京栗(250g×2袋) 1Kg(箱含)13,000円(送料込・税込)
※京栗は(銀寄・美玖里・石鎚・筑波・岸根・万点甘栗・ぽろたん)より2種 をお届けします。

◎「むき栗 このみおすすめセット」
このみ250g×2袋+京栗(250g×2袋) 1Kg(箱含)13,000円(送料込・税込)
※京栗は(銀寄・美玖里・石鎚・筑波・岸根・万点甘栗・ぽろたん)より2種 をお届けします。

※ むき栗は収穫後約1ヶ月熟成した栗を機械で剥き、その場で真空パック・クール便でお届けします。商品がとどきましたらすぐに調理にお使いいただけます。
※ 栗ご飯に最適です。
※ 予約ではなく販売となっております。
出荷は11月中旬頃~になりますのでご了承くださいませ。

本年は、春先の天候が良く、全般的に質の良い栗が収穫できています。

当園で栽培しています「栗峰」は、ブログでも紹介しておりますように、栗峰を開発された谷脇 和道先生から純正の七立栗(ななたてくり)を台木として譲り受けています。
この方法で栽培しているのは先生を含めて日本で5人だけで、文字通り幻の栗です。

「このみ」はエル・ファーム大槻のオリジナル品種で、日本では大槻好之だけが栽培しています。七立栗が親であり食感もほぼ栗峰と同じですが、昔ながらの懐かしい味、今は無くなってしまった品種の再来と言われ、栗商から高い評価をいただいております。

「栗峰」「このみ」とも、現在収穫のピークを迎えています。

 

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